Cizrnové palačinky

Ingredience (6 palačinek):

• 3 dl cizrnové mouky
• 3-3,5 dl vody
• špetka soly

Postup:

1. Mouku, sůl a vodu promíchejte metličkou, dokud nebude těsto zcela bez hrudek. Před vařením palačinek nechte několik hodin odstát.
2. Osmažte je na trošce másla.
3. Naplňte je náplní

Ingredience na náplně:

1. Pesto, avokádo a pečená cizrna s paprikovým kořením
2. Smetanový sýr, uzený losos a rukola
3. Smetanový sýr a fíkový džem + fíky

Směs vydrží v lednici jeden týden. Takže pokud budete mít chuť, můžete si vždy usmažit čerstvou palačinku.